anyah cooking classes

آنية لدروس الطهي وجهة في العلا يطهو فيها الزوار إلى جانب طاهٍ محترف، بمكونات تُجنى من الواحة نفسها. وهي تضع التراث الغذائي للمحافظة بين أيدي الناس — مطبخ بوصفه طريقة لمعرفة المكان.

صمّمت مجموعة أمسي المكان وبنته لصالح الهيئة الملكية لمحافظة العلا، وأنجزته في عام 2023: مطبخ تعليمي عامل صيغ حول تجربة من الواحة إلى المائدة. وقد نُفّذ المشروع بأسلوب التصميم والبناء.